臭氧發生器應用廣泛，在食品加工行業，冷庫都有使用，可用于醫療、化工、美容、食品等，在冷庫中，臭氧發生器也有越來越多的應用。 我們來看看臭氧發生器在冷庫中的應用有哪些：

1、殺滅微生物——消毒殺菌：

冷庫溫度低，雖然冷凍可能會使一些細菌死亡，但一些病原菌對低溫的抵抗力很強，一旦溫度升高，這些細菌就會“復活”。 尤其是冷藏室和冷藏室，因為溫度適合低溫細菌、霉菌和酵母菌的生長，會對存放的食物造成很大的破壞。 在這種情況下，使用臭氧發生器可以達到滿意的效果。 臭氧是一種氣體殺菌劑，它的抑菌殺菌作用通常是物理、化學和生物方面綜合作用的結果。

2、抑制新陳代謝過程，保鮮防腐：

乙烯是在水果和蔬菜的儲存過程中產生的。 它會影響其他水果和蔬菜并使它們進一步成熟。 這個過程從皮膚變褐、肉變軟和最終腐爛開始。 乙烯可以被臭氧氧化成二氧化碳和水。 臭氧發生器在產生臭氧的同時，也會產生大量的負離子，負離子還有抑制果蔬新陳代謝的作用。

3、氧化各種有臭味物質——除臭凈：

臭氧本身有一種特殊的氣味。 臭味的主要成分是胺R3N、氰化H2S、甲基硫醇CH3SH、二甲硫醚CH3SCH3、二甲基二硫醚CH3-SS-CH3等利用臭氧去除異味，不是為了掩蓋臭氧的異味，而是主要是強 臭氧的氧化能力。

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